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Damien Benetot - Pâtissier - Chocolatier - Dole
Damien Benetot - Pâtissier - Chocolatier - Dole
Entremets - Damien Benetot - Dole
Douceur
Sablé breton, insert vanille crème brûlée,
mousse chocolat lait allégée
Pâtisserie - Damien Benetot - Dole
Désir
Brownies pistaches/noix de pécan, boules crémeux caramel beurre salé, billes craquantes, mousse chocolat lait allégée
Entremets - Damien Benetot - Dole
Délice
Macaron noisette, crème au beurre praliné allégée,
nougatine concassée
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